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職業教育（vocational education）是指讓受教育者獲得某種職業或生產勞動所需要的職業知識、技能和職業道德的教育，包括初等職業教育、中等職業教育、高等職業教育。職業教育與普通教育是兩種不同教育類型，具有同等重要地位。職業教育是一個教育類型，而不是教育層次。
職業教育包括職業學校教育和職業培訓。職業學校教育包括各種職業技術學校、技工學校、職業高中（職業中學）等。職業學校教育是學歷性的教育，分為初等、中等和高等職業學校教育。職業培訓是非學歷性的教育包括對職工的就業前培訓、對下崗職工的再就業培訓等各種職業培訓。
職業教育的目的是培養應用型人才和具有一定文化水平和專業知識技能的社會主義勞動者，社會主義建設者，與普通教育和成人教育相比較，職業教育側重于實踐技能和實際工作能力的培養。
